Unsere Herde gliedert sich in die Abteilungen Zucht- und Gebrauchsherde. Wir züchten die ur-schottischen "Black Galloway" mit unserem sehr erfahrenen Zuchtbullen Nero vom Finnenhof. Mit Imara vom Burgwald haben wir seit 2016 auch eine red/brindle Mutterkuh (A) im Einsatz. Anfang 2016 ist unser red/brindle Bulle "Crispin Red vom alten Forsthaus" (brindle) geboren worden und wird "Nero vom Finnenhof" als 2.Zuchtbulle unterstützen.

Black Galloway Herde mit Bulle, Kuh mit Kalb bei Fuß und Färse im Naturschutzeinsatz

Wir legen Wert auf ruhige umgängliche Tiere, die typvoll sind. Wir versuchen die Größe der Tiere an die extensive Weidehaltung anzupassen (nicht zu schwere Tiere). "Maß und Mitte im schottischen Typ". Unsere Tier sind in Naturschutzprojekten eingebunden und sollen sich auch in schwer zugänglichem Gelände zurecht finden können. Unser Herdbuch wird geführt vom Fleischrinderzuchtverband Schleswig-Holstein / Hamburg (FRZ). 

In unserer Gebrauchsherde sind die Farbschläge black,red,red-brindle,dun, dun-belted und white Galloway vorhanden. Die Nachkommen sind zur Zuchtvorbereitung (Vorbuch),Weiterzucht (A) oder zur Schlachtung bestimmt.